Una pianta dolcissima

La percezione del  gusto dolce di ciò che mangiamo o beviamo dipende da alcuni recettori che si trovano nelle nostre papille gustative. Il gusto dolce ci appaga e anche se siamo ormai adulti e non abbiamo più necessità di tutte le energie apportate dagli zuccheri, sentiamo sempre questa necessità. Però la vita che conduciamo, stressata…

w la pasta IGP.

Parliamo ancora di pasta? Vi domanderete perché. Parliamo di pasta perché io credo fermamente nella cosidetta dieta mediterranea, credo che non ci sia niente di meglio che un buon piatto di pasta per dare soddisfazione a qualsiasi stomaco e parliamo di pasta perché non credo alle diete rigide e, ancora,  perché la pasta si abbina…

Mangiar sano si può.

Diciamolo: mangiare sano si può basta aver voglia di farlo. Va sfatato il mito che le cose coltivate con criteri bio, per esempio, abbiamo un prezzo più alto. Basta saper cercare. Il problema è la fretta a cui il mondo in cui viviamo ci costringe. Entrare in un supermercato e buttar dentro il carrello quello…