Pasta Madre Day 2016

Che la panificazione con pasta madre stia entrando sempre di più nelle nostre case è ormai un dato di fatto. Non penso sia  solo una moda ma un’esigenza di molti,  credo che le persone abbiano iniziato finalmente a domandarsi cosa mettono nel loro “piatto”. O almeno così voglio sperare.  Comunque sia non è un caso…