Risotto rosso con barbe rosse e Puzzone di Moena DOP

Barbabietole rosse e Puzzone di Moena DOP, un matrimonio culinario ben riuscito. Certe volte ci dimentichiamo di ortaggi che sarebbe importante inserire nella nostra alimentazione perché sono delle vere miniere di preziosi nutrienti e non solo. Come diciamo spesso il nostro modo di alimentarci è stato molto condizionato dal benessere e molti ortaggi, apparentemente poveri,…